Kinderen dwingen nieuwe gerechten te proberen, kan volgens een studie ernstige gevolgen hebben
Er zijn veel smaken in de wereld en veel gerechten wachten om te worden geproefd. Gastronomie is een van die genoegens die als gezin kunnen worden genoten en het delen van geweldige momenten met iedereen om dit festival te leren kennen voor de smaakpapillen. Echter, geconfronteerd met deze activiteit kan enigszins schokkend zijn voor de kleinere van het huis.
een nieuwe schotel Het kan afwijzing veroorzaken bij de kleinsten, hetzij vanwege de ingrediënten waaruit het bestaat, de presentatie ervan, hetzij eenvoudigweg omdat de persoonlijkheid van het kind niet zo durft te leven als deze ervaring. Moeten ouders hun kinderen dwingen deze smaken te proeven, of hen gewoon uitnodigen voor dit plezier? Een nieuw onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Michigan waarschuwt ouders van het gevaar van het dwingen van jonge kinderen om ze te proberen.
Probeer nieuwe gerechten ja, maar zonder druk uit te oefenen
Na het analyseren 244 kinderen Tussen 21 en 33 maanden ontdekten de onderzoekers dat de families die hun kinderen hadden gedwongen om nieuw voedsel te proberen, niet in staat waren om hun eetgewoonten te veranderen. Zoals aangegeven door degenen die verantwoordelijk zijn voor deze studie, is druk geen goed mechanisme om elke gewoonte bij mensen te veranderen.
Kinderen die een maaltijd weigeren, vergroten hun afwijzing van dit gerecht verder. Hoewel het noodzakelijk is om kinderen de mogelijkheid te bieden om nieuwe smaken te proberen, is druk geen goed mechanisme om het te veranderen eetgewoonten van kinderen. Julie Lumeng, lid van het team dat belast is met het uitvoeren van dit onderzoek, geeft aan dat het, net als bij een verlegen kind, hem dwingt zich te verhouden tot andere mensen, in het geval van nieuwe smaken, zal het een vergelijkbaar resultaat hebben.
Lumeng suggereert dat druk van ouders om te proberen nieuwe smaken het wordt gezien als een poging tot ouderlijk toezicht. Vandaar de afwijzing van een inslag, kan zelfs problemen lijken in de mechanismen van voedselinname zelfs de slokdarm sluiten of braken veroorzaken om de lepel van het gerecht te ontvangen.
Het alternatief? Degenen die verantwoordelijk zijn voor de studie suggereren de dialoog, de presentatie van deze gerechten als iets heilzaams en aantrekkelijks in plaats van een verplichting voor de kleintjes in huis. Je hoeft ook geen toevlucht te nemen tot onderhandelingen en een smakelijk dessert te bieden in ruil voor het eten van het gerecht in kwestie.
Motiveer om nieuwe smaken te proberen
Zoals gezegd is motivatie altijd beter dan inslag. De missie van de ouders zal zijn om deze nieuwe voedingsmiddelen als iets te presenteren aantrekkelijk en nooit als een verplichting voor de kleintjes:
- Prediking door een voorbeeld. De kinderen nemen altijd nota van wat hun ouders doen. Als ze niet zien dat ze groenten, fruit of het gerecht eten dat ze moeten proberen, zal hun afwijzing nog meer toenemen.
- Leg uit wat hun voordelen zijn voor de gezondheid. Wie houdt er niet van om gezond en in goede vorm te zijn? Door de kleintjes te laten weten dat groenten en fruit hen grote gezondheidsvoordelen zullen opleveren, zullen ze gemotiveerd zijn om van dit voedsel te blijven genieten.
- Deel de keuken. Een ander goed mechanisme voor kinderen om nieuwe gerechten te proberen, is hen te betrekken bij het bereidingsproces om hen te motiveren om te proberen wat ze bij hun ouders hebben gekookt.
- Vermijd straffen. Het straffen voor het niet eten van groenten of fruit is een slecht idee, omdat het een grotere afwijzing van dit feit veroorzaakt, wat een slechte ervaring in hem kan veroorzaken.
Damián Montero
- 10 valse mythen over voeding - Hoe obesitas bij kinderen te bestrijden - Snuisterijen bij kinderen: hoe en wanneer