Gezonde voeding om het schooljaar tegemoet te treden
De cursus is begonnen, het is tijd om de batterijen te plaatsen en het beste te geven om te slagen in het schooljaar, zodat wanneer het is afgelopen, er geen behoefte is aan iets anders dan rust te denken (zonder te vergeten bepaalde controleactiviteiten te behouden). Maar om deze missie te bereiken zijn krachten nodig, enkele batterijen die niet alleen in bed op kunnen laden tijdens de nacht, maar aan tafel tijdens de verschillende maaltijden van de dag.
Niemand kan de invloed van een goed ontkennen feeding in het succes of falen van de student in het schooljaar. Je moet zorgen voor wat je eet en wanneer het klaar is. Omdat het niet alleen gaat om het bewaken van het voedsel dat op tafel wordt gezet, maar ook om de verdeling ervan over de dag. Dit zijn enkele tips van de Spaanse vereniging van kindergeneeskunde.
Het begin van de dag
Om de dag te beginnen, niets beter dan een goed ontbijt. De eerste maaltijd van de dag is erg belangrijk en je zou het niet moeten overslaan vanwege veel haast. De tafel zou aanwezig moeten zijn drie groepen basis zuivelproducten, brood of granen en fruit. Deze producten zullen het kind het eerste eiwit en de energie geven om de schooluren onder ogen te zien tot de snacktijd.
Noch moet je deze rust vergeten op school. De uitsparing moet worden gebruikt om batterijen op te laden in de vorm van een sandwich. Brood is de basis van deze 'menu's' en een belangrijke bron van koolhydraten. Het is de basis van de voedingspiramide, dus het wordt aanbevolen om het dagelijks in onze voeding op te nemen, vooral als het gemaakt is met volkoren.
Vermijd het begeleiden van deze snacks met drankjes suikerachtig als sappen met een overmaat van dit ingrediënt of andere koolzuurhoudende dranken. Het beste is een fles water om tijdens het eten iets te drinken. Je kunt deze maaltijd ook begeleiden met een klein stukje fruit, maar denk aan de beperkte tijd die kinderen hebben voor deze pauze en dat een grote maaltijd een vertering kan veroorzaken die de juiste zorg in de latere uren voorkomt.
lunch
Na het beëindigen van de school komen de kinderen thuis en worden zij geconfronteerd met de op één na belangrijkste maaltijd van de dag. Op dit moment komen de studenten hongerig aan, zodat ze aan tafel kunnen zitten en alles kunnen verslinden snel. Ouders moeten ervoor zorgen dat ze langzaam eten en het menu niet binnen vijf minuten beëindigen. Televisie is ook verboden in deze tijden.
De voedingsdeskundigen van de AEP bevelen aan zich te herinneren uitgebalanceerd dieet waaronder deze voedselgroepen groenten, zetmeel (rijst, aardappelen of pasta) of brood en vlees en vis. Het beste dessert is een stuk fruit of een half glas natuurlijk sap, zodat ijzer met zijn vitamine C efficiënter wordt geassimileerd. Opgemerkt moet worden dat fruit op siroop nooit de andere op regelmatige basis kan vervangen omdat hun hoge suikergehalte een negatieve invloed kan hebben.
Diners en snacks
Snack wordt gepresenteerd tussen lunch en diner, een maaltijd die vaak over het hoofd wordt gezien, maar essentieel is. Met haar kinderen opladen batterijen in een middag die meestal niet is vrijgesteld van verplichtingen als gevolg van buitenschoolse en de taken die moeten worden uitgevoerd. Daarom moet deze gewoonte niet thuis verloren gaan en ervoor zorgen dat kinderen hieraan voldoen.
Het snackmenu moet gevarieerd zijn en nooit hetzelfde aanbieden. Overmatig calorie- en vetrijke voedingsmiddelen moeten worden beperkt. Voedingsgroepen uit de familie van fruit, granen en zuivelproducten moeten aan tafel worden geïntroduceerd. Een sandwich, een kom ontbijtgranen of een glas melk met fruit zijn meestal best aan te bevelen opties hiervoor momenten.
Met het diner sluit de dag van de maaltijden. Dit menu moet zijn licht, wat niet ontbreekt aan voedingsstoffen. Lichte maaltijden moeten aan de tafel worden gepresenteerd om zware spijsvertering te voorkomen die de slaapplanning bij de jongste kinderen verandert. Een warme soep in de winter of een frisse salade terwijl je de hitte vasthoudt, of als de zomer dichterbij komt, dus goede opties. Probeer ook eieren of vis of vlees op te nemen, met een beetje groente als garnering.
Damián Montero
