Zomerrecepten waarmee u de hitte tegemoet gaat
De hoge temperaturen zijn geleidelijk aan het maken aanwezigheid. Een situatie die de bewoners van het huis kan overbelasten, waardoor de hitte elke druppel kwik uitput. Omdat wanneer het kwik stijgt, verveling ermee gepaard gaat, omdat het noodzakelijk is om thuis te blijven. Maar met een beetje fantasie kunt u deze situatie omdraaien om er voor eigen voordeel van te profiteren.
Omdat thuisblijven de beste kan zijn kans delen met de kleinste uren in de keuken. In deze kamer kun je je heel goed voorbereiden licht die zal helpen omgaan met deze hoge temperaturen. Door deze maaltijden samen met de kinderen te bereiden, wordt het zomerseizoen een beetje draaglijker en profiteert u van deze momenten om de band met hen te versterken.
Recepten voor de zomer
gazpacho.
Een klassieker in de zomer, dit recept komt uit het zuiden om je te laten genieten van de zomer met enkele ingrediënten: tomaat, brood, knoflook, olie en zout. Er zijn mensen die een halfgekookt ei toevoegen. Maar het is duidelijk dat je het koud moet doen om ervan te genieten.
vichyssoise.
Room die prei, ui, aardappel en room vermengt. Simpel te maken, koud geserveerd en zeker een goede keuze voor die avonden waar wat te bereiden voor het avondeten een moeilijke vraag wordt om te beantwoorden.
Sinaasappelsalade met kabeljauw.
Je naam ontdekt al de ingrediënten. Dit gerecht is perfect als voorgerecht tijdens lunches of als enige dienende bij het avondeten. Heel eenvoudig te bereiden, wat niet wil zeggen dat het een onaangenaam gerecht is.
Kersentomaten met tonijn.
Nog een eenvoudig recept en waarmee je de hitte in een pispas tegemoet gaat. Snijd verschillende cherrytomaten in twee, bestrooi met balsamicoazijn, voeg oregano toe. En voeg hierboven tonijn toe. Simpel, smakelijk en voor iedereen beschikbaar. Een goede manier voor kinderen om in de keuken te komen.
Vlees mechada.
Als u op zoek bent naar een partner voor bovenstaande gerechten, is dit een goede optie. Natuurlijk zal het wat meer tijd in de keuken vergen, maar we verzekeren u dat het resultaat fantastisch zal zijn. Het is ook een goede optie voor kinderen om moeilijkere recepten onder ogen te zien.
Zeevruchten splash.
Een ander recept is iets krachtiger. Zeer typisch in kustgebieden, deze schotel lijkt erg veel op een vinaigrette maar bevat andere ingrediënten zoals reeksen, octopus of garnalen. Een goede manier om te profiteren van de producten die uit de zee komen en mengen met een portie groenten.
Meloen met ham.
Misschien wel het eenvoudigste recept in deze lijst. Maar juist om die reden verdient het om hier te zijn, daarmee kunt u uw kinderen meer bekendheid geven. Laat ze deze avocado maken terwijl je een andere bereidt en laat ze zich op deze manier als een echte chef voelen.
Zelfgemaakt ijs.
Een goed menu kan niet zonder het dessert. IJs is een van de meest gewenste producten in de zomer. Door het zelf te maken, kun je niet alleen een goede tijd doorbrengen in de keuken, maar ook de ingrediënten ervan beheersen. Zonder het te misbruiken, is dit gerecht een goede optie om te voldoen aan de verlangens van de liefste van het huis.
Fruit Macedonië.
Na de desserts kan een fruitsalade de beste optie zijn om het menu te beëindigen. Eenvoudig en met veel werk voor de kleintjes. Kies de ingrediënten die je het leukst vindt, meng ze en geniet van het resultaat.
Rijst met melk.
En het laatste dessert op de lijst. Uitstekend idee voor de zoetekauw, maar pas op dat je de inname niet veel uitstelt na de bereiding, omdat de ingrediënten ervoor kunnen zorgen dat dit gerecht meer dan één buikpijn veroorzaakt door hitte.
Damián Montero
