De consumptie van fastfood zal de komende jaren toenemen
Zo smakelijk als weinig aanbevolen door voedingsdeskundigen. de junk food Het is een van de ergste vijanden voor kinderen en is de oorzaak van veel gevallen van obesitas en gerelateerde problemen zoals diabetes type 2. Daarom moeten we controleren wat kinderen eten, hoewel de huidige situatie in Spanje niet uitnodigt om te hopen en te geloven in een slechtere toekomst.
Zoals aangegeven door de EAE Business School in haar onderzoek De uitgaven aan fast food 2015, in de afgelopen jaren, is de consumptie van fastfood in Spanje toegenomen. Specifiek in 2014 werden ze in dit land doorgebracht 1.980 miljoen euro in dit soort voedsel, een stijging van 6% in vergelijking met de vorige gegevens die door deze entiteit worden verwerkt.
50% toename in 5 jaar
Wat betreft de cijfers per persoon, gemiddeld besteed elke Spanjaard 42,61 euro in fast food aan het einde van het jaar. Gelukkig is een van de laagste gegevens op het hele Europese grondgebied en alleen Italië verbruikt minder voedsel van dit type. Door Autonome Gemeenschappen is in Madrid, Catalonië en Andalusië waar de meeste werd uitgegeven aan dit soort producten. Integendeel, La Rioja, Navarra en Extremadura zijn de gebieden waar minder.
Hoewel het idee voor de toekomst niet erg goed is, omdat wordt verwacht dat in dit land deze producten zo schadelijk voor de gezondheid zullen worden. Het perspectief van de EAE Business School is dat deze trend blijft toenemen en dat in 5 jaar de consumptie van fastfood in Spanje minstens is gegroeid 50% het bereiken van een totale uitgave van 2.942 miljoen euro in deze voedingsmiddelen.
Reclame voor fast food
De toename van het verbruik van fastfood houdt ook verband met de constante publiciteit van deze producten waaraan jongeren worden blootgesteld. Dit wordt aangetoond in een studie die is opgesteld door de Universiteit van Granada en Universitair ziekenhuis van San Rafael van dezelfde stad. Dit werk heeft geconcludeerd dat Spaanse kinderen "overbelicht" zijn tot ongezonde tv-reclame voor voedsel.
Om deze conclusies te bereiken, hebben onderzoekers een totaal van geanalyseerd 1,263 advertenties uitgezonden gedurende 256 uur algemene en kindertelevisie. Daarnaast hebben de auteurs van het werk de veranderingen geëvalueerd die de Spaanse televisie heeft ervaren tussen 2007 en 2013, dat wil zeggen vóór en na de inwerkingtreding van de regelgeving (Spaans en Europees) voor de volksgezondheid die dit type tv-advertenties reguleert. .
Dat zorgt ervoor dat jongeren hebben hoge achting naar fast food. Op televisie wordt geadverteerd als iets heel smakelijks en bij de vroege uitstapjes van adolescenten maakt zijn geringe koopkracht gebruik van deze producten, die meestal het goedkoopste zijn van al het aanbod waartoe ze toegang hebben.
Om deze reden zouden ouders op vroege leeftijd alcoholgebruik moeten bevorderen. gezond voedsel thuis We moeten gokken op evenwichtige diëten en laten zien dat, hoewel televisie naar fastfood als de rijkste verwijst, er veel gerechten zijn met belangrijke voordelen voor hun welzijn die net zo goed smaken. Kinderen leren om goed te eten, zal in de toekomst veel problemen besparen.
Damián Montero
