Voor kinderen om gezond voedsel te eten, noem het maar beter lekker
Misschien komt de dag niet dat ouders niet met hun kinderen hoeven te vechten om groenten of gezond voedsel te eten. Meer dan eens heeft elke ouder het moeilijk gehad met de kleintjes in huis, zodat ze kunnen nemen wat er op tafel is gelegd. Maar toch kan alles een zijn kwestie van vocabulaire.
Dit wordt aangegeven door een studie uitgevoerd door de Universiteit van Chicago waar onderzoekers een merkwaardige verrassing ontdekten: om kinderen gezond voedsel te laten eten, is het het beste om ze niet meer op deze manier te noemen. Je moet ze op een andere manier aantrekkelijk maken.
Verander het bijvoeglijk naamwoord van woorden
Een van de manieren om dit voedsel aantrekkelijker te maken, is door de aandacht te vestigen op de voordelen wat ze hebben voor de gezondheid. Ofwel omdat de wortels het uitzicht verbeteren of omdat de spinazie de kinderen sterker maakt. Kortom, focus op de positieve aspecten voor kinderen. Maar wat als dit voedsel in plaats van 'gezond' een ander adjectief kreeg?
Onderzoekers aan de Universiteit van Chicago namen twee groepen van een monster gevormd door kinderen aan wie hetzelfde product werd aangeboden: een aantal cookies. Aan de ene kant kregen de eerste een product met gezondheidsvoordelen, terwijl de laatste een heerlijk en smakelijk eten kreeg.
Die kinderen die wat hadden gekregen heerlijke koekjes Ze consumeerden meer van deze items dan waarvan ze vernomen hadden dat het hun gezondheid ten goede zou komen. Een andere studie door dit team ondersteunde deze theorie ook. Bij die gelegenheid was een drankje dat aan de ene kant als gezond werd gekwalificeerd en aan de andere kant gewoon als een nieuw product.
Net als bij de koekjes, de kinderen beschouwd als de bijvoeglijk naamwoord "nieuw" dan de "gezonde". Het probleem? Gewoonlijk hebben de kleintjes het idee geassimileerd dat iets gezonds niet goed smaakt, dus associëren ze deze term met iets dat ze niet leuk zullen vinden. De sleutel is dat vanaf het eerste moment voedingsmiddelen zoals groenten worden gepresenteerd als iets heerlijks voor het gehemelte.
Anticipeer op berichten uit het buitenland
Het concept van gezonde voeding als iets dat niet erg lekker is, komt vooral van televisie. Veel tekenfilms schilderen de groenten als iets dat ze niet lekker vinden en producten zoals chocoladekoekjes of snoepjes als echt smakelijk. Bovendien helpt adverteren niet omdat fast-food spots zijn meestal meer dan degenen die reclame maken voor items die de gezondheid ten goede komen.
Thuis moet je anticiperen op deze berichten. Hiertoe is het het beste om kinderen aan te moedigen om deel te nemen aan de voorbereiding van het menu, bekend raken met groenten en andere producten van heel jong. Ze moeten worden toegestaan om ze te proeven en ze zien dat ze behoorlijk smakelijk smaken. Er zijn veel manieren om groenten te bereiden, je moet er gewoon een vinden die aantrekkelijk is voor de ogen van het kind.
Damián Montero
