Brood maakt je niet dik: 5 voordelen om het niet uit te sluiten van het dieet
Na terugkeer van vakantie keren veel mensen terug met een paar extra kilo's en het eerste wat ze zichzelf beroven wanneer ze een dieet beginnen is de brood. Het is echter een verkeerde gewoonte om het brood te onderdrukken als je wilt afvallen. Dat zou niet zo moeten zijn omdat brood een van de voedingsmiddelen is die deel uitmaken van het Mediterrane dieet, mogelijk het meest evenwichtige in de wereld, en de consumptie van één portie per maaltijd wordt aanbevolen.
Het brood Het is een belangrijke bron van koolhydraten en vormt de basis van de voedingspiramide, dus het wordt aanbevolen om het dagelijks in onze voeding op te nemen. De sleutel tot de gezonde broodconsumptie het is om het met mate te doen, volgens de aanwijzingen van de experts in voeding. Snijd dus niet snel brood uit uw uitgebalanceerde dieet, want het is een bron van belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid.
5 voordelen van brood om het niet uit te sluiten van het dieet
Als u van brood houdt en ervan wilt genieten, zullen we alle voordelen ontdekken, zodat uw inname uw welzijn verhoogt:
1. Verlaag het cholesterolgehalte. De dagelijkse consumptie van brood voorkomt hart- en vaatziekten. Een onderzoekswerk uitgevoerd door de Universiteit van Barcelona, dat deel uitmaakt van het Consolider-Ingenio Programma van functionele voedingsmiddelen, volkoren brood vermindert de niveaus van slechte cholesterol (LDL) in het lichaam, en verbetert daarom de cardiovasculaire gezondheid van de mensen die het nemen in een gebalanceerd dieet.
2. Vermijd constipatie. Vanwege het hoge vezelgehalte, bevordert brood een goede spijsvertering en verbetert het de darmtransit. Het is speciaal geïndiceerd om constipatie te voorkomen.
3. Onmisbaar om gewicht te verliezen. Brood wordt niet dik en voedingsdeskundigen bevelen het aan in afslankende diëten. Specifiek, volkorenbrood heeft een verzadigende kracht, dus het helpt zelfs bij het verliezen van gewicht door een lagere inname van ander voedsel te veroorzaken. Bovendien concludeerde een studie uitgevoerd door het Universitair Ziekenhuis La Paz Vergelijking van het nut van twee gebalanceerde caloriearme diëten met inclusie versus uitsluiting van brood bij de behandeling van patiënten met overgewicht en obesitas, dat de opname van brood gunstig is.
4. Energie voor ons dagelijks leven. Het hoge gehalte aan koolhydraten van brood is van grote hulp voor het lichaam, het levert de energie om onze dag dagelijks het hoofd te bieden. Bovendien wordt dit voedsel door atleten erg verbruikt, omdat het de noodzakelijke brandstof is om een trainingssessie met volledige garantie het hoofd te bieden en het begin van vermoeidheid uit te stellen.
5. Bestrijding van diabetes. De eerste van de genoemde studies geeft ook aan dat volkorenbrood de verschijning van diabetes type 2 voorkomt, omdat het de concentratie en de vraag naar insuline vermindert. Het integraal brood heeft ook een vrij lage glycemische index, wat gunstig is voor de gezondheid van mensen met deze ziekte door geen bloedglucose te verhogen.
Marina Berrio
