Gids om veilig op het platteland te eten
Niet alles in de zomer moet strand en zee zijn. Deze tijd is ook uitstekend om naar toe te gaan veld, een plek om je opnieuw te verbinden met de natuur. In deze context kunt u genieten van vele activiteiten, variërend van wandelen en andere sporten zoals klimmen, tot de klassieke maaltijden in de schaduw van de bomen dat veel gelach en goede herinneringen genereren.
Je moet echter voorzichtig zijn met deze maaltijden in de veld omdat tijdens de zomer het risico op brand toeneemt en als de trekkers geen voorzorgsmaatregelen hebben, is het mogelijk om een brand te starten. In feite, zoals aangegeven door INFOCA 96% van deze incidenten wordt veroorzaakt door de mens. Om deze reden heeft hij een reeks tips ontwikkeld om onze desserts in het wild veiliger te maken.
Koude barbecue
In de zomerverlichting is een barbecue in het midden van het veld nogal roekeloos, omdat dit kan leiden tot een bosbrand met vreselijke gevolgen. Om deze reden stelt INFOCA voor "koude barbecue", samengesteld uit gerechten die al thuis gekookt zijn en die in lunchboxen in het veld aankomen, waardoor wordt voorkomen dat een vuur wordt aangestoken voor het maken van vlees en ander voedsel dat moet worden gekookt.
Op deze manier bestaat de "koude barbecue" die INFOCA suggereert uit een veelvoud aan gerechten even smakelijk dat maakt het eten op het platteland een echt veilig feest zonder risico op vuur. Voedingsmiddelen zoals tortilla's, gazpacho en salmorejo, Russische salade, cake en natuurlijk desserts zoals cake of pudding. Een echt menu dat niets te jaloers is op de vleesbarbecues.
En het is dat zoals het is verzekerd van INFOCA deze "koude barbecue" niet minder leuk hoeft te veronderstellen. Vanuit deze organisatie is het zelfs zo dat de doelstellingen van dit voedselplan in het veld zijn: om plezier te garanderen en om te profiteren van vrije tijd met behoud van de veiligheid in het veld.
Regels voor voedsel in het veld
Op deze suggestie van de "koude barbecue" stelt INFOCA een andere reeks aanbevelingen voor met als doel dat de maaltijden in het veld volkomen veilig zijn en een vuur geen ruzie maakt met het plezier. Een reeks normen waarmee rekening moet worden gehouden als we willen dat onze natuurtoer zo niet-invasief mogelijk is:
- Steek geen vuur aan. Zoals gezegd is het het beste om het bereide voedsel van thuis mee te nemen, om te voorkomen dat het aansteken van een barbecue om te koken tot een brand leidt. De beste manier om een brand te voorkomen is niet om hem aan te zetten.
- Goed gedempte peuken. Die families met rokers moeten onthouden dat sigarettenpeuken goed gedoofd moeten zijn als de sigaret klaar is en ze natuurlijk nooit op de grond gegooid mogen worden. Net als elk ander afval moet het in de bijbehorende container worden gegooid om te worden gerecycled.
- Pas op voor verspilling. Net als bij sigarettenpeuken, moet alle afval ons vergezellen tot we een container vinden waar we het weg kunnen gooien en ervoor kunnen zorgen dat het veld niet wordt gevuld met afval en ander afval.
- psych up. Er zullen mensen zijn die denken dat dit de moeite waard is als er mensen zijn die deze dingen niet zullen doen. Deze mensen moeten zich ervan bewust zijn dat het de kleine acties zijn die de grote veranderingen teweegbrengen, dankzij deze inspanning zal het helpen bij het voorkomen van branden.
- Bewakingsapparatuur. Een manier om kinderen te betrekken bij en voor te lichten over de zorg voor het milieu, is hen te benoemen als leden van het toezichtsorgaan die ervoor moeten zorgen dat iedereen aan deze normen voldoet. Je kunt ook kleine boetes vaststellen voor overtreders, zoals de groep uitnodigen voor een gril of verantwoordelijk zijn voor het koken van de volgende maaltijd.
Damián Montero
