Vijf dessertideeën met kastanjes voor dit najaar

de herfst Het is een heel bijzondere tijd. De bladeren vallen, de regens komen en de kou keert terug, hoewel alles in een zeer "draaglijke" mate die nog steeds aangename wandelingen maakt in de parken van de stad of de berg. Als er iets kenmerkends is voor deze tijd van het jaar, dat zijn de herfstnoten, waaronder de kastanjes opvallen.

Wie wordt er niet dronken de geur van kastanjes Geroosterd dat we kunnen genieten van door de straten van steden? Het is een ondubbelzinnig teken dat we in de herfst zijn en een goed excuus om onze handen te verwarmen als ze te koud worden, toch? Deze gedroogde vrucht biedt veel mogelijkheden voor verschillende desserts, wil je er een paar proberen? Trek je schort aan ... en let op deze recepten!


Voedingseigenschappen van kastanjes

de kastanjes zijn een zeer nuttige noot wat opvalt door de weinige calorieën die het heeft, iets dat ook wordt gecombineerd met zijn hoge gehalte aan vezels, eiwitten en koolhydraten. De perfecte mix! Het hoge vezelgehalte Maakt het een goed voedsel tegen constipatie. Ze zijn ook een bron van mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer en fosfor.

Kastanjes zijn in wezen een zeer aanbevolen voedsel voor kinderen, studenten, atleten, mensen in periodes van herstel, asthenie of ondervoeding. Je hoeft alleen voorzichtig te zijn in het geval je diabetes hebt: het wordt aanbevolen om je consumptie te matigen omdat het rijk is aan koolhydraten.


Dessertrecepten met kastanjes

Kastanje cake

ingrediënten:

150 gr kastanjemeel (ongeveer 250 gr rauwe kastanjes om te roosteren)

100 gr geschilde en gehakte kastanjes

100 gr tarwemeel

1 envelop van chemische gist

1/2 theelepel baking soda

200 gr suiker

200 gr boter in zalf

5 eieren

1 glas volle melk

1 scheut koffielikeur (baileys of vergelijkbaar)

Glassuiker om te versieren

Chestnut-flan

ingrediënten:

-450 gr. van kastanjes

-6 eieren

-300gr. van kaas

-500 ml melk

-200mg. van suiker

Kastanje Pudding

ingrediënten:

-500 gr kastanjes

-125gr van rauwe amandelen

-50gr. van witte suiker


-500ml. Van melk

-150ml. Van room tot desserts

-Een paar druppels vanille-essentie

Kastanje cake

ingrediënten:

- 200gr. van tarwebloem

SalI

- Bakpoeder

- Drie eieren

-100gr. van bruine suiker

-20cl. anijs

-200gr. van kastanjecrème

-50gr. van melk

-100gr. van olijfolie

-Marron glacé (geglaceerde kastanjes)

Chocolade en kastanjetaart zonder oven

ingrediënten:

250 gr kastanjepuree

150 gr fondantchocolade

100 g suiker

100 g boter

50 ml melk

Het kan je interesseren:

- Herfstnoten

- Dessertideeën met pompoen

- Pas op voor noten

Video: 19 COOLE EN GEMAKKELIJKE DESSERTIDEEËN


Interessante Artikelen

Samen slapen en de voordelen voor de baby

Samen slapen en de voordelen voor de baby

de samen slapen Het is de gewoonte dat ouders en baby 's nachts een bed delen. Deze gewoonte is al sinds mensenheugenis gebruikelijk in alle culturen, maar vanaf de negentiende eeuw begon deze...

WhatsApp: voor- en nadelen

WhatsApp: voor- en nadelen

Meer dan een rage, hebben nieuwe technologieën een revolutie teweeggebracht met schijnbaar gemak onze manier van communiceren. de WhatsApp is in ons leven geïntroduceerd en wat oorspronkelijk als...

Hoe zorg je tijdens de kerst voor de tanden?

Hoe zorg je tijdens de kerst voor de tanden?

Kerstmis is een tijd waarin gezondheid vaak zeer haatdragend is. Eetbuien, overmatig alcoholgebruik, angst voor haast van deze vakanties. Dit zijn slechts enkele van de problemen die het organisme...