Ei-etikettering: 30% herkent het al
Iets meer dan een jaar geleden waren de resultaten van de eerste "Huevometer" verbaasd met het feit dat slechts 2 procent van de Spaanse consumenten de betekenis van de code gedrukt op de eischaal. Bovendien waren 7 van de 10 mensen niet op de hoogte van het bestaan van normen die hun productie reguleren.
Om deze reden, de campagne "Het ei, label" Er werd voorgesteld om aan consumenten de kenmerken van de productie van eieren in de Europese Unie om de keuze te vergemakkelijken van diegene die het beste aansluiten bij uw voorkeuren.
De eierinformatie, dichter bij de consument
Als nieuwigheid hebben de conclusies van de tweede golf van de enquête "Huevómetro" aangetoond dat de campagne succesvol is geweest, omdat de kennis en sociale perceptie van het Europese productiemodel is verbeterd. Nu zegt bijna 10 procent meer consumenten dat ze het bestaan kennen van normen die voedselveiligheid en duurzaamheid bij de productie van kippeneieren garanderen.
Aan de andere kant is het aantal mensen dat de gedrukte code in de eischaal relateert aan het productiesysteem en de boerderij waar het vandaan komt, ook met 30 procent toegenomen.
In één jaar tijd zijn consumenten die verzekeren dat ze eieren kopen voor de kwaliteit van het voedsel en voor de volledige informatie die wordt aangeboden door de etikettering, toegenomen. In die zin zijn er in de autonome regio's waar "El huevo, de etique" informatiebijeenkomsten heeft gehouden, meer mensen naar het etiket gekeken en weten hoe het eiproductiesysteem te identificeren.
Ei-week
De Ei-week, die plaatsvindt van 5 tot 9 oktober, bevat een kalender met verschillende activiteiten in verschillende Spaanse steden. De mascottes van de campagne zullen verschillende markten bezoeken om de twijfels van consumenten over de productie en commercialisering van eieren in de Europese Unie en op de 8e te beantwoorden, daarnaast zullen de prijzen worden toegekend aan het beste recept en aan de beste audiovisuele werken over "De ei, label. "
Egg Week eindigt op 9 oktober, World Egg Day, en heeft tot doel de consument meer kennis te bieden over dit voedsel, zijn markering en etikettering. De acties van de campagne "Het ei, van het label", medegefinancierd door de Europese Unie en het ministerie van Landbouw, Voedsel en Milieu, maken het werk van de sector zichtbaar en zijn engagement voor duurzaamheid. De ontmoetingen tussen producenten en consumenten en studenten, en de levering van informatiemateriaal, maken het voor burgers mogelijk om een voortdurende dialoog met de campagne te onderhouden via sociale netwerken en het web.
De protagonisten en woordvoerders van de campagne zijn de professionals in de sector waaronder producenten, dierenartsen, voedingsdeskundigen, kwaliteitstechnici, personeelsclassificatie ... onder anderen. In informatieve ontmoetingen met consumenten en studenten, en in de video's die beschikbaar zijn op de campagnewebsite, leggen ze hun werk uit in de boerderijen en pakstations, wat aantoont dat ze zich inzetten voor de regels inzake voedselveiligheid, respect voor het milieu, welzijn en gezondheid dier. Op deze manier garanderen ze verse en veilige eieren van de boerderij naar de consument, evenals duurzame productie.
Marisol Nuevo Espín
