Leer de smaakzin van klein tot klein
Baby's hebben de neiging om erg bezorgd te zijn nieuwe smaken proeven. We moeten van dit potentieel profiteren, zodat ze later bepaalde voedingsmiddelen zoals groenten en fruit, die zo belangrijk zijn in de voeding van kinderen, niet afwijzen vanwege hun hoge gehalte aan vezels, vitaminen en mineralen.
Hoe het gevoel voor smaak evolueert bij kinderen
Het smaakgevoel evolueert erg snel in de eerste maanden van het leven van het kind. Op dezelfde manier dat je oor leert herkennen wat je hoort en dankzij het leert zul je ook leren spreken, of beginnen om de objecten die je ziet te onderscheiden om ze met woorden te identificeren, hetzelfde zal je gebeuren met het pad dat je leidt om te differentiëren voedsel van wat niet wordt gegeten.
In feite neigen baby's er instinctief toe om alles naar de mond te nemen. Het is een van de grootste zorgen van ouders, die bang zijn dat ze iets zuigen dat schadelijk is voor de gezondheid. Maar ditzelfde aspect dat negatief kan zijn voor uw gezondheid, is buitengewoon positief voor uw opleiding, dat wil zeggen om te leren eten en uw smaak te voeden.
De rusteloosheid van kinderen om alles wat in hun handen valt te proberen, is de sleutel om hen de verschillende smaken te leren en eraan te wennen. Dit betekent niet dat we de medische criteria voor de introductie van voedsel overslaan, die zeer nuttig zijn voor het lokaliseren van mogelijke allergieën en die meestal zijn aangepast aan het functionerende vermogen van de maag van de baby. Het belangrijkste is dat we hen de best mogelijke combinatie van smaken aanbieden binnen de juiste voedselintroductietabellen volgens de leeftijd van het kind.
Een breed scala aan verschillende smaken en texturen: het smaakgevoel bij kinderen
Vergelijkbare voedingswaarden kunnen worden bereikt met producten met zeer verschillende smaken. Op deze manier zullen we niet alleen smaken bereiken, maar ook verschillende texturen die, vanaf de vroegste jeugd, gewoon zijn voor het gehemelte van baby's en kinderen.
Dit vereenvoudigt maaltijden aanzienlijk wanneer we een veel meer conflicterende fase bereiken bij kinderen, de NO-fase, die ongeveer anderhalf jaar duurt. Vanaf dat moment vertonen kinderen, op enkele uitzonderingen na, weinig steun om nieuwe smaken te proberen, zodat wat eerder niet is gedaan, later moeilijker te bereiken is.
Aanvullend voeren: puree en vast voedsel
In het stadium van complementaire voeding zonder vaste stoffen kan het systeem worden toegepast, of we nu bereid voedsel gebruiken, het beroemde babyvoeding, alsof we thuis koken en de puree en babyvoeding bereiden voor onze baby.
Bereid voedsel is de afgelopen jaren enorm toegenomen, met verschillende reeksen, meerdere smaken en zelfs specifieke texturen voor elke leeftijd. Thuis, het geheim is dat de puree van groenten met vlees kan variëren van kip met wortels tot stoofpot met lam door de diverse cast die de markt biedt.
Het is ook belangrijk dat ze beetje bij beetje vast voedsel introduceren, zodat de verandering geen trauma met zich meebrengt. De bezorgdheid in dit aspect richt zich meestal op de risico's van verstikking wanneer de baby iets heeft ingeslikt. Maar er zijn sommige voedingsmiddelen die snel afbreken, anderen die niet gemakkelijk uit elkaar vallen, en voor diegenen die een gevaar kunnen vormen, kun je een paar netten gebruiken waarmee je het sap zonder grote stukken in de mond van de baby kunt krijgen.
Alicia Gadea
