Vetten zijn ook belangrijk in het dieet van kinderen en volwassenen

Een gezond dieet is vrij van vetten, omdat je op die manier geen cholesterol zult hebben? Nee, helemaal niet. Dit is een veel voorkomende fout, en in feite een andere van die grote mythen over eten, maar totaal onwaar: vetten zijn een zeer belangrijke component in het dieet en de dagelijkse voeding van groot en klein, omdat wij zij leveren de energie dat ons lichaam de hele dag moet werken. Zoals ontbijt, we zouden niet zonder hen moeten gaan.

Wat kan schadelijk zijn voor de gezondheid en daarom worden vetten zo slecht gezien, is hun inname te veel of onevenwichtig, maar bij het innemen ervan moeten we ze nemen. Daarom is het goed volg bepaalde aanbevelingen zoals ze ons herinneren aan de Spaanse Vereniging van Kindergeneeskunde (AEP).


Er zijn enkele "basis" en algemene regels als het gaat om het eten van vetten in de voeding. Dus het is bijvoorbeeld beter elimineer dat vet dat zichtbaar is in het vlees, neem de kip zonder vel, verminder het verbruik van worst en kies, afhankelijk van het geval, voor halfvolle melk.

Tips om de kwaliteit van vet in het dieet te verbeteren

Afgezien van dit, moeten we niet vergeten dat niet alle vetten zijn hetzelfde, en dit is waar we prioriteit moeten geven aan de consumptie van kwaliteitsvetten. Volg deze tips van kinderartsen naar de kwaliteit van vetten verbeteren die u thuis neemt en ze dus niet alleen zonder risico opeet, maar ook omdat het absoluut noodzakelijk is:


-toename de consumptie van vis 3-4 keer per week als het wit is en twee keer per week als het blauw is

-Gebruik plantaardige oliën, vooral olijf

-Met betrekking tot "smeerbare vetproducten", beter te gebruiken margarines in gematigde hoeveelheden

-Eenvoudig koken: gekookt, gegrild en gebakken zijn de belangrijkste opties. In het geval van gefrituurd voedsel zijn ze beter in olijfolie, bij hoge temperatuur en gedurende een korte tijd.

En onthoud dat een uitgebalanceerd dieet dat is omvat alle voedingsmiddelen: Er is niets verboden (tenzij er allergieën of andere onverenigbaarheden zijn, en in dit geval zal het de dokter zijn die u waarschuwt), maar sommige dat het beter is om minder hoeveelheden in te nemen, zoals snoep. Vergeet niet dat het dieet Middellandse Zee heeft vijf maaltijden, sla ze niet over!


Angela R. Bonachera

Interessante Artikelen

Het gevaar van te veel eisen van kinderen

Het gevaar van te veel eisen van kinderen

Onderwijs is een proces dat verband houdt met de ontwikkeling van kinderen. Onderwijs heeft tot doel ontwikkeling en rijping te bevorderen, zodat het individu zijn maximale potentieel bereikt. We...

Ei-etikettering: 30% herkent het al

Ei-etikettering: 30% herkent het al

Iets meer dan een jaar geleden waren de resultaten van de eerste "Huevometer" verbaasd met het feit dat slechts 2 procent van de Spaanse consumenten de betekenis van de code gedrukt op de eischaal....