Eet gezond ook tijdens vakanties
Tijdens de vakantie vergeten we de routine, we zijn meer tolerant en we hebben de neiging om te ontspannen voordat we ons aan de regels houden. Maar vergeet niet dat ikKinderen moeten ook in de zomer gezonde eetgewoonten aanhouden. Op het juiste moment moeten we ons aansluiten bij een goed dieet rijk aan groenten en fruit.
De meest recente gegevens over obesitas bij kinderen in Spanje zijn alarmerend: 21,7 procent van de kinderen tussen 3 en 12 jaar oud heeft overgewicht en van hen, 7,3 procent is zwaarlijvig. De vereniging ter bevordering van het verbruik van groenten en fruit "5 per dag" is gelanceerd en wil de families eraan herinneren dat het belangrijk is kinderen vijf porties per dag aan groenten en fruit te geven om een evenwichtige voeding te krijgen.
Verfrissend en gezond voedsel voor kinderen
- Seizoensgebonden fruit. We kunnen ze presenteren als stukjes in stukjes, in fruitsalades met sappen of in yoghurt, zodat ze nog aantrekkelijker zijn voor kinderen. Ze zijn zoet voor ze en hebben een grote hoeveelheid vitamines en mineralen, die nodig zijn voor hun groei en ontwikkeling.
- Groenten van het seizoen. In koude of warme crèmes, in gazpacho's of salmorejos ... Groenten zijn een compleet en voedzaam eerste gerecht.
- IJs en sorbets. Het is belangrijk dat ze thuis zijn. Thuis maken is gemakkelijk: kies fruit, melk, yoghurt, een blender, een vorm en vriezer.
Hoe om gewichtstoename bij kinderen te voorkomen
- Geef een voorbeeld. Om kinderen gezond te laten eten, moeten we dit eerst doen.
- Profiteer van seizoensgebonden groenten en fruit. Biedt kinderen met minstens vijf dagelijkse porties afwisselend fruit en groenten. Naast het helpen van hun dieet, is het een goede oplossing om de hitte van deze dadels te bestrijden, omdat het fruit een hoog gehalte aan water en elektrolyten bevat. Door kinderen te betrekken bij de keuze van groenten en fruit bij het kopen en koken, kunnen ze deze voedingsmiddelen op een natuurlijke manier in hun leven opnemen.
- Begin de dag met een goed ontbijt. Een compleet ontbijt: fruit, magere zuivel en volkoren brood, zal kinderen voorzien van een grote hoeveelheid vezels, vitaminen en mineralen en minder vet dan industriële bakkerij.
- Vermijd bijten tussen de uren. En als ze dat doen, bieden de kinderen vers fruit om te eten.
- Respecteer de planningen ook in de zomer. Verdeelt het voedsel in drie hoofdmaaltijden: ontbijt, lunch en diner; en twee lichtere: snacks.
- Respecteer de spijsvertering. Je moet minstens anderhalf uur wachten na het eten voor de volgende duik in het zwembad. Een snee in de spijsvertering kan buikpijn, misselijkheid, braken en bewustzijnsverlies veroorzaken.
Noelia de Santiago Monteserín
