Wetenschappelijke redenen om elke ochtend te ontbijten
Het ontbijt is een van de belangrijkste maaltijden van de dag in het mediterrane dieet en het is echter de grote vergeten: steeds meer mensen, vooral tieners, ontbijten niet voordat ze van huis gaan. Ben jij een van hen? Gelijktijdig met de Voedingsdag, we geven je de wetenschappelijke redenen waarom je moet elke ochtend ontbijten.
"Voor het zijn de eerste maaltijd, zet het lichaam voor de rest van de dag in beweging." Zo verklaart William Cochran van de Amerian Academy of Pediatrics het belang van het ontbijt: "het is de belangrijkste maaltijd van de dag" maar ongeveer 30% van de adolescenten laat het volledig in de ochtend achterwege.
Waarom willen ze niet ontbijten?
Volgens deze Amerikaanse organisatie gaan de meeste tieners te laat naar bed, in de meeste gevallen omdat ze bezig zijn met hun studie en hun huiswerk, en de volgende ochtend het moeilijk krijgen om wakker te worden: het resultaat is dat eindelijk ze staan net op tijd op om zich aan te kleden, hun tanden te poetsen en naar het instituut te rennen.
Op deze manier gebrek aan ontbijt wordt ook geassocieerd met het niet krijgen van voldoende slaapNaarmate de kinderen ouder worden, hebben ze de neiging om later te slapen en wanneer dit gebeurt, "slapen de meesten het liefst 15 minuten langer om op te staan om een kom ontbijtgranen te eten", verklaren deze kinderartsen, die vaak tieners zeggen " Ze worden te moe of met te veel oorzaken misselijk om te eten. " Daaraan is de angst voor de examens toegevoegd, waardoor velen hun eetlust verliezen.
Niet alleen dat, een andere hypothese wordt ook overwogen: er zijn adolescenten die eet geen ontbijt als een methode om gewichtstoename te beheersen, iets dat in feite totaal contraproductief is.
Redenen om elke ochtend te ontbijten
Er zijn meer kansen Sla ontbijt over, zorg voor gewichtstoename dat voorkomt het: zoals deze deskundigen uitleggen, hebben adolescenten die dagelijks ontbijten een lagere body mass index dan degenen die nooit ontbijten of die dit af en toe doen.
Ook, "het is bekend dat de belangrijkste factor voor het voorspellen van voedseloverschotten voedselonficiëntie is," zeggen de experts, eraan toevoegend: "Veel slaan ontbijt en lunch over, maar dan komen ze thuis en ze stoppen niet met eten", waardoor ze uiteindelijk meer vetter worden en meer verzadigde vetten consumeren.
Aan de andere kant ontbijt heeft voordelen op schoolprestaties. Volgens verschillende studies hebben degenen die ontbijten betere prestaties: "ze doen het beter op school en hebben een betere concentratie en meer energie", zeggen ze.
In het algemeen degenen die ontbijten "hebben een betere algehele gezondheid, wat kan worden toegeschreven aan de soorten voedsel die gewoonlijk worden geassocieerd met de ochtendmaaltijd. "Dit komt omdat het ontbijt de beste tijd is om minder" gemakkelijk "voedsel te eten de rest van de dag, zoals fiber in de vorm van ontbijtgranen en brood.
Het ontbijt is ook de beste tijd om neem calcium en vitamine D, die de botten versterken, die zich tot de leeftijd van 25 blijven ontwikkelen en het is erg belangrijk om goed voor ze te zorgen. Ontbijtgranen, melk en yoghurt zijn geweldige keuzes voor de eerste maaltijd die deze voedingsstoffen biedt.
Daarom is er geen twijfel over: je moet ontbijten, ook als je haast hebt. Het ideaal zou zijn om tijd te hebben om rustig te zitten en een goed ontbijt te maken, maar als het onmogelijk is (en we weten dat dat soms lijkt), zijn er altijd goede opties die de taak vergemakkelijken, er zijn geen excuses!
Graanrepen, stukjes fruit, yoghurt of zelfs smoothies Ze kunnen worden genomen en meegenomen in de auto of de bus op weg naar school of het instituut. Ze zijn niet de ideale optie, maar zeker veel beter dan op school te komen zonder iets te hebben genomen.
Angela R. Bonachera
