Voordelen van probiotica, prebiotica en symbiotica voor de gezondheid, volgens de WHO
Het komt steeds vaker voor dat probiotica, prebiotica en symbiotica horen bij pediaters en voedingsdeskundigen en hun voordelen voor de menselijke gezondheid en voeding. Maar, echt, weten we wat ze zijn, waarom ze zo heilzaam zijn voor de gezondheid en in welk voedsel kunnen we ze vinden?
In deze zin zijn beide Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) Als de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), met het oog op het groeiend aantal wetenschappelijke studies over de gunstige rol van probiotica, prebiotica en synbiotica in immuun-, spijsverterings- en ademhalingsfuncties, hebben zij besloten de voordelen van deze voor de gezondheid. En toch, volgens een recente studie uitgevoerd door Danone Nutricia Early Life Nutrition, geeft 65% van de Spanjaarden toe niet te weten wat ze zijn. probiotica, prebiotica en symbiotica.
Wat zijn probiotica, prebiotica en symbiotica?
Ondersteuning van probiotica, prebiotica en symbiotica, in het algemeen, de gezond evenwicht van de darmflora, verbeter wat gastro-intestinale problemen en help het verbeteren van immuunsysteem van kinderen en volwassenen.
57% van de Spaanse ouders weet echter niet wat probiotica eigenlijk zijn. Dit zijn levende micro-organismen die in sommige voedingsmiddelen worden aangetroffen en wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden toegediend, rapporteren ze talloze voordelen voor de huidige en toekomstige gezondheid van de baby.
Probiotica zijn niet alleen in zuivel
Er zijn veel voedingsmiddelen met probiotica, vooral in zuivelproducten, zoals yoghurt of kefir, maar ze zijn ook aanwezig in zuurkool en donkere chocolade. U kunt echter ook probiotica aan baby's geven door middel van medicijnen en pediatrische formules, en volwassenen in voedingssupplementen.
Prebiotica zijn niet verteerbaar
De prebiotica zijn nog meer onbekend. Uit het onderzoek blijkt dat bijna 60% toegeeft dat ze niet weten wat ze precies zijn en 63% van de respondenten weet niet het verschil tussen deze en probiotica.
de Prebiotica zijn niet-verteerbare stoffen van voedingsmiddelen die de groei en activiteit van nuttige bacteriën voor de darm bevorderen. Op deze manier verschillen ze van probiotica doordat ze levende bacteriën zijn, terwijl prebiotica levenloze stoffen zijn die de groei van deze bacteriën bevorderen door ze van verschillende substraten te voorzien.
Prebiotica worden voornamelijk aangetroffen in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong, zoals knoflook, ui of artisjokken, en in moedermelk. Maar ook, en zoals in het geval van probiotica, kan ook worden verstrekt via kindervoeding, melk, voedingssupplementen of medicijnen; een klinische praktijk die steeds gebruikelijker wordt.
Symbiotica combineren probiotica en symbiotica
Symbiotieken zijn de grote onbekende, aangezien 79% van de Spanjaarden zegt dat ze niet weten wat ze zijn. De sImbiotica zijn functionele voedingsmiddelen die probiotica en prebiotica combineren. Een bron van symbiotisch voedsel in de natuur is moedermelk, dus het heeft een zeer belangrijke rol bij de kolonisatie van gezonde darmflora van het spijsverteringskanaal van de pasgeborene.
Gezondheidsvoordelen van probiotica, prebiotica en symbiotica
Probiotica, prebiotica en symbiotica hebben een zeer gunstige rol die direct verband houdt met de intestinale microbiota of darmflora, dat wil zeggen, met de set van micro-organismen die leven op een normale manier in de verschillende delen van ons lichaam, vooral in onze dunne darm.
De darmflora is verantwoordelijk voor belangrijke functies, zoals de productie van groeifactoren en vitamines (zoals vitamine K, essentieel voor coagulatie en sommige vitamines van groep B), evenals voor de stimulatie van het immuunsysteem of het barrière-effect tegen pathogene kiemen, onder anderen. Daarom is het essentieel om een gezonde en evenwichtige darmflora of microbiota en probiotica, prebiotica en symbiotica te helpen.
De darmflora begint zich te vormen in het geboortekanaal, wanneer de baby in contact komt met miljoenen maternale bacteriën die de darm beginnen te koloniseren. Vanaf hier en tijdens de lactatie tot ongeveer twee jaar oud, zal je darmflora zich blijven vormen en diversifiëren totdat het zich stabiliseert.
Daarom is een correcte ontwikkeling van de darmflora fundamenteel in de kleinste, voornamelijk als gevolg van de nauwe relatie tussen de microbiota en de ontwikkeling van het immuunsysteem."Een goede voeding via de moedermelk, of in het geval dat dit niet mogelijk is, door middel van pediatrische formules met probiotica, prebiotica of synbiotica, is essentieel, vooral gedurende de eerste 1000 dagen van het leven, inclusief 9 maanden zwangerschap, die op een belangrijke manier de toekomstige gezondheid van de baby bepalen, "zegt Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, Manager Iberia van Danone Nutricia Early Life Nutrition.
Marisol Nuevo Espín
Advies: de Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, Healthcare Nutrition Science Manager Iberia door Danone Nutricia Early Life Nutrition
