Water, hoeveel moeten kinderen drinken?
De behoeften van water en vloeistoffen bij kinderen en volwassenen zijn zeer divers en variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, type voedsel, klimaat, lichaamsbeweging, kleding, etc. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft referentiewaarden gepubliceerd voor adequate vochtinname per leeftijdsgroep, tot vaststelling van 1.600 ml / dag voor kinderen tussen 4 en 8 jaar, vergeleken met 1900 ml / dag aanbevolen voor kinderen en 2100 ml / dag voor meisjes, tussen 9 en 13 jaar oud.
In het geval van adolescenten en volwassenen, stelt een inname van 2 liter voor vrouwen en 2,5 liter voor mannenomdat deze aanbeveling vergelijkbaar is voor ouderen, omdat het vermogen om het water in het organisme te behouden verslechtert en het gevoel van dorst verloren gaat.
De EFSA beveelt ook aan dat de zwangere vrouwen verhogen hun vochtinname in overeenstemming met de toename van het energieverbruik die ze maken, en voor vrouwen die borstvoeding geven, dat dit toename van vloeistoffen is 700 ml / dag, in relatie tot niet-zogende vrouwen van dezelfde leeftijd.
Hydratatie, essentieel voor het leven
De essentiële functie van water en vloeibare dranken in het algemeen is om te helpen hydrateren. Water is met name een essentiële voedingsstof voor het behoud van het leven en de regulering van de lichaamstemperatuur. Bovendien is water de structurele basis van levende wezens, het is het middel om materialen van ons lichaam te transporteren, het dient om voedingsstoffen aan weefsels te leveren, het werkt als een oplosmiddel voor chemische reacties en dient om afvalstoffen te elimineren, andere dingen
Water is tussen 50 en 60 procent van het lichaamsgewicht totaal van de mens, en ongeveer tussen 5 procent en 10 procent wordt elke dag geëlimineerd door verplichte verliezen (ademhaling, zweten, diurese en uitwerpselen). Het is een essentiële voedingsstof voor het leven. Hydratatie is essentieel voor het goed functioneren van talrijke functies van ons lichaam.
Soorten uitdroging bij kinderen en volwassenen
Rond de 80 procent van de dagelijkse waterinname wordt verkregen uit dranken en de 20 procent van het eten, vooral de groenten en fruit. Hebben op dit moment gedefinieerde groepen met een bijzonder risico op uitdroging: kinderen, ouderen, zwangere of zogende personen, sporters en in het algemeen mensen die in een warme omgeving werken en intensief fysiek werk verrichten (bouw, mijnbouw, brandweerlieden , enz.).
Uitdroging kan optreden als gevolg van een toename in behoeften (overmatige hitte) of verliezen (bijvoorbeeld diarree). Aldus zijn verschillende ernstigheden en soorten dehydratie gedefinieerd op basis van de hoeveelheid verloren vloeistof, de snelheid van verlies en het parallelle verlies van opgeloste stoffen / elektrolyten. Het type uitdroging hangt af van het percentage gewichtsverlies. Het wordt als mild beschouwd als het gaat om een afname van het lichaamsgewicht van 1 tot 3 procent en ernstig, wanneer het verlies groter is dan 5 procent.
Symptomen van uitdroging
In principe richten ze zich op een toename van vermoeidheid, een probleem van discriminatie en geheugenverlies bij matige uitdroging (2,8% gewichtsverlies). De veranderingen van het centrale zenuwstelsel verschijnen in verband met een verminderd hersencelvolume en omvatten een veranderde mentale toestand, zwakte, neuromusculaire prikkelbaarheid en neurologische gebreken. Simpelweg de afwezigheid van vochtinname gedurende 24 uur conditioneert een afname in mentale en psychomotorische vaardigheden, beginnend om 9 uur en er zijn verminderingen in de prestaties die beginnen statistisch significant te worden.
Marisol Nuevo Espín
<
