Uit eten: 9 eenvoudige tricks om de lijn te houden
De hoge temperaturen en de vrolijke en feestelijke sfeer die de zomer met zich meebrengt, verhogen het aantal maaltijden buiten het huis en in Spanje, meer dan waar dan ook. Volgens gegevens van Eurostat zijn Spanjaarden de Europeanen die het restaurant het meest verlaten. Maar is het mogelijk om buitenshuis te eten en het op een gezonde en evenwichtige manier te doen? Wij bieden u 9 simpele tricks om te voorkomen dat je de lijn verliest.
Meer dan de helft van de Spanjaarden heeft een Body Mass Index groter dan 25, wat zich vertaalt in overgewicht. Maar het probleem is niet alleen een kwestie van kilo's, maar mensen met overgewicht of obesitas hebben een grotere neiging om diabetes, hart- en vaatziekten, bepaalde soorten kanker en andere ziekten te krijgen.
Dr. Pilar Riobó Serván, in haar boek Waarom kan ik niet afvallen? Hij legt uit: "een dieet volgen betekent niet dat je niet van huis weg kunt eten: zijn er geen salades, groenten, gegrild vlees of fruit waar je gaat eten?". Tot op de dag van vandaag presenteren veel restaurants een breed scala aan gezonde en uitgebalanceerde gerechten. Het probleem is volgens Dr. Riobó in de extra's die worden gevraagd en in het type gerecht dat wordt gekozen. Kiezen tussen gebakken of gegrild voedsel of tussen een calorie- of gezond dessert is iets dat in onze handen ligt.
9 tricks om gezond van huis te eten
1. Kleine variaties in het menu
Het gaat erom het menu aan uw behoeften aan te passen en het gezonder te maken. Bijvoorbeeld, als wat de brief biedt een gefrituurd gerecht is, kan het worden vervangen door een gegrilde of gebraden of vervanging salades van gebakken aardappelen voor salades of groenten. De eerste gerechten bevatten meestal minder calorieën en vetten dan de tweede, dus ze worden meer aanbevolen
2. Niet herhalen
De sleutel tot orde houden in de maaltijden en niet overdrijven is niet om te stoppen met eten, maar om de juiste hoeveelheid te eten en niet te veel te doen.
3. Compenseren met lichaamsbeweging en gezonde voeding
Maar uit eten gaan betekent niet kiezen voor het menu dat het minst smakelijk is of niet de hele dag te eten om te reserveren. De truc is om iets te eten dat we leuk vinden, rekening houdend met wat meer of minder gezond is en de rest van de dag te compenseren met gezonde en gebalanceerde gerechten. Daarnaast wordt het ten zeerste aanbevolen om het te combineren met een trainingssessie, omdat het calorieën verbrandt en honger onderdrukt.
4. Geef het dessert niet op
Eten wat je wilt tijdens de maaltijd en dan het dessert opgeven heeft geen enkel positief effect, omdat deze oefening zal leiden tot een volgende snack bij thuiskomst, waardoor de hoeveelheid calorieën die wordt gegeten wordt verhoogd. Het is raadzaam om eerst een salade te bestellen, een hoofdgerecht dan gecombineerd met een voldoende hoeveelheid water en te eindigen met een dessert. Als het veel calorieën bevat, is het beter om het te delen.
Fruit, sorbets en zuivelproducten kunnen lichte, gezonde en verfrissende dessertopties zijn voor deze zomerdata.
5. Snak niet aan de voorgerechten
In restaurants is het heel gebruikelijk om wat snacks mee te brengen, zoals olijven, brood of aardappelen. Het is handig om het te weigeren en te wachten tot het eten arriveert, omdat het 'snacken' ervoor zorgt dat we het aantal calorieën bijna verhogen zonder het te beseffen.
6. Krijg het voedsel niet erg hongerig
Hiervoor is het essentieel om vijf maaltijden per dag te maken. Besteed speciale aandacht aan snacks en snacks halverwege de ochtend waarvoor u een fruit, een yoghurt, een kleine lichte snack of een infusie kunt kiezen.
7. Overdrijf het niet met drankjes
Bij aankomst in het hotel is het frequent om met dorst te arriveren en om een drankje of een frisdrank met alcohol te vragen. Het is beter om je dorst te lessen met water en dan als je zin hebt om naar iets anders te vragen.
8. Pas op voor sauzen
Als u een gerecht bestelt dat saus bevat, vraag dan om apart te worden geserveerd. Kies bij voorkeur degenen die zijn gemaakt van tomaat en groenten in plaats van die melk of room bevatten. Voor de verbanden wordt het gebruik van olijfolie aanbevolen.
9. Controlebezoeken aan buffet- en zelfbedieningsrestaurants
Wanneer je aankomt in een restaurant met deze kenmerken, met zoveel voedsel blootgelegd, is het erg moeilijk om de verleiding te weerstaan om de plaat te vullen en alles te willen proberen.
María Redondo
Het kan je interesseren:
- De sleutels tot een gezond dieet
- Eet gezond ook tijdens vakanties
- Kalender van seizoensgebonden fruit en groenten
- Hydratatie in de zomer: wat te drinken om op te frissen
- Eén type dieet voor elke bloedgroep
