Extra vierge olijfolie tegen borstkanker
De voordelen van het mediterrane dieet zijn bijna niet te overzien. In veel gevallen is aangetoond dat deze levensstijl zeer positieve gevolgen heeft voor mensen. In die zin heeft een nieuwe studie dat aangetoond een Mediterraan dieet rijk aan extra vierge olijfolie kan het risico op borstkanker verminderen.
In het bijzonder, deze studie uitgevoerd door Spaanse onderzoekers geschat in tweederde de vermindering van de kansen om aan deze ziekte te lijden. Het geeft dus aan dat voor elke vijf procent calorieën afkomstig van dit type olie, 28 procent wordt verminderd met risico op het hebben van een borsttumor, een van de meest voorkomende doodsoorzaken bij vrouwen.
Preventief gebruik van het mediterrane dieet
Het werk werd gecoördineerd door de Universiteit van Navarra en het Centrum voor Biomedisch Onderzoek in Netwerk-Fysiopathologie van Obesitas en Voeding (Ciberobn) en heeft als conclusie de ontdekking van de preventieve waarde van het mediterrane dieet tegen borstkanker.
"Het is een zeer sterke vondst", Miguel Angel Martínez-González, hoogleraar Preventieve geneeskunde en volksgezondheid, die dat bij enkele gelegenheden heeft toegegeven: "we hebben een nieuws dat zo leuk is om aan de maatschappij te geven ", Degene die ook coördinator is van de studie en lid is van het Health Research Institute of Navarra (IDISNA) heeft aangegeven.
Om deze conclusie te bereiken, het werk, dat is gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Interne geneeskunde, is gebaseerd op een follow-up van bijna 4.300 Spaanse vrouwen voor een gemiddelde van 4,8 jaar. Nu stopt het werk daar niet: de volgende stap is om deze resultaten te verifiëren met andere werken die samples uit hogere populaties gebruiken.
Ook zou het volgende onderzoek op dit gebied moeten bepalen of alleen de inname van olijfolie van eerste persing het risico op ontwikkeling verkleint borstkanker of, in tegendeel, het is de consumptie van dit soort olie, maar omlijst met een gezond dieet zoals de Middellandse Zee, de bepalende factor bij deze reductie.
Bestudeer met extra vierge olijfolie
Om dit werk uit te voeren, werden tussen 2003 en 2009 4.282 vrouwen tussen 60 en 80 gerekruteerd. ze hadden een hoog risico op hart- en vaatziekten. De deelnemers werden verdeeld in drie groepen, afhankelijk van het soort dieet dat ze gingen volgen: een Mediterrane aanvulling extra vierge olijfolie, een andere waarin naast de olie was opgenomen notenen een derde dieet op basis van aanbevelingen om de vetinname te verminderen.
De resultaten toonden dat de leden van de eerste twee groepen gepresenteerd een risico op borstkanker tot twee derde minder die werd gezien in de derde geanalyseerde groep, wat de auteurs van deze studie ertoe brengt om dat te bevestigen de extra vierge olijfolie "Het is de enige van de olijfolie met antitumoreffecten".
Om deze conclusie te bereiken, werden de deelnemers ook onderworpen aan biochemische analyse wie toonde dat, zoals zij geloofden, de vrouwen van groep één en twee ze hadden meer extra vierge olijfolie geconsumeerd dan haar klasgenoten in groep drie.
Een andere stap die deze groep onderzoekers wil overwinnen, bestaat uit de relatie analyseren tussen de consumptie van olijfolie en andere soorten kanker, voor wat deze experts al andere resultaten analyseren met betrekking tot de inname van extra vierge olijfolie en de kwaadaardige colorectale tumor, de longen, prostaat en maag.
Angela R. Bonachera
