De gevaren van de tupper
Neem eten mee naar school Tupper het is een steeds vaker voorkomende praktijk in gezinnen. Ouders willen ervoor zorgen dat hun kinderen goed eten en geven er de voorkeur aan bereid voedsel van huis te sturen in plaats van het eten dat ze op school serveren, en daarvoor ze gebruiken de tuppers, hoewel dit gebruik niet zonder risico's is.
Studies hebben dat aangetoond lunchboxen of tuppers Ze kunnen de belangrijkste vijanden van het voedsel worden door de bacteriën en verslavend zijn dat het plastic vrijgeeft, maar als we de tips kennen, zullen we de risico's vermijden en ook, dankzij de Tupper, we zorgen ervoor dat we eten, of het nu gaat om naar school of werk te gaan, om een gezonde en uitgebalanceerde maaltijd thuis te bereiden.
Temperatuur en voedsel
Als het tijd is om te eten, warmen de kinderen in de magnetron op in de eetzaal van de school. Tuppers dat hun moeder ze van huis stuurt, zonder te voldoen aan de vereisten voor koeling en verwarming Ze hebben het voedsel nodig om helemaal gezond te zijn.
de transport en voedselblootstelling bij verschillende temperaturen Het is een van de meest voorkomende gevaren waaraan voedsel wordt blootgesteld. Veel voedsel moet tot het moment voor het koken worden gekoeld, zodat ze goed worden bewaard en als ze deze koeling lange tijd niet hebben, kunnen ze vervuild raken.
Het is belangrijk om het voedsel dat we in tupper hebben te verwarmen bij hogere dan normale temperaturen, dat wil zeggen met meer dan 40 graden, wat we normaal in ons huis gebruiken, omdat bacteriën zoals salmonellose of E coli, die gastro-enteritis veroorzaken, worden geëlimineerd. acute en diarree.
Het gebruik van plastic voor tupper
Verwarmen bij hoge temperaturen lost de probleem van het gebruik van tupper-plastic en de afgifte van additieven. Het is erg belangrijk om plastic containers te gebruiken die geschikt zijn voor het transport van voedsel, wat wordt aangegeven door een tekening op de achterkant van de tupper. De tekening is een container naast een vork.
Daarom is het, naast het eten in de koelkast, verwarmen tot ongeveer 70 graden en het gebruik van geschikte materialen zijn de voedselveiligheid en hygiëne waar moet je rekening mee houden.
Voedsel geschikt voor tuppers
Je moet het proberen draag samengestelde platen, met koolhydraten, eiwitten en lipiden in de juiste hoeveelheden. Sauzen en bouillons zijn ook voedingsmiddelen die kunnen worden gebruikt wanneer u het voedsel in een pan moet nemen omdat het voedingsmiddelen zijn die homogeen in de magnetron worden verwarmd. Specialisten adviseren om slagmensen en gegrilde steaks te vermijden en groenten zoals sla en tomatensalades mee te nemen, omdat ze hun eigenschappen en textuur verliezen.
Ana Vázquez Recio
