Ze relateren borstvoeding met een grotere aanleg om groenten te eten
Borstvoeding is het eerste contact van veel baby's met voedsel. Zijn voeding is in dit begin in de wereld dat je veel voordelen biedt als het gaat om het voorkomen van gezondheidsproblemen zoals infecties. Nu benadrukt een nieuwe studie dat deze voordelen voor de kleintjes niet alleen in dit stadium van hun leven blijven, maar dat ze worden gecontroleerd lange termijn.
Een nieuw onderzoek uitgevoerd door het Monell Chemical Senses Center in Philadelphia en gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition, benadrukt dat borstvoeding ervoor zorgt dat kinderen een grotere aanleg hebben om groenten te eten. Nog een voordeel dat bijdraagt aan het al bekende van deze praktijk die het eerste contact is van baby's met voedsel.
Het dieet van de moeder
De auteurs baseerden deze theorie op het feit dat borstvoeding een contact van de baby met hen is eten dat de moeder eet. In deze zin moet ook worden opgemerkt dat het belangrijk is dat vrouwen groenten opnemen in hun gebruikelijke dieet. "De sensorische ervaring van elke baby is uniek, maar de smaak van hun eerste maaltijd, te beginnen met borstvoeding, hangt af van wat de moeder eet," legt Julie Mennella, leider van de studie, uit.
Tijdens dit onderzoek werden ze uitgedeeld aan 97 moeders in 5 groepen. Een maand lang dronken drie van hen een halve kop drank gemaakt met wortels, selderij, bieten en andere groenten voordat ze borstvoeding gaven. De eerste begon toen de baby's twee weken oud waren, een andere tussen een maand en een maand en een half en de derde tussen twee maanden en twee en een halve maand oud.
Een vierde groep moeders nam deze drank tijdens drie maandenen ze begonnen toen hun baby's twee weken oud waren. De vijfde en laatste groep van haar kant dronk niets. Het doel was om de reactie van kinderen op de introductie van vast voedsel in hun dieet en de reactie op het aanbod van moeders te controleren.
Het resultaat toonde aan dat baby's die werden blootgesteld aan smaken van groenten in de moedermelk voorkeur graankorrels in plaats van de gebruikelijke. Slechts 8% procent weigerde alle voedingsmiddelen. Aan de andere kant vertoonden de kinderen van de vijfde groep meer problemen bij het eten van deze producten.
"Door deze veranderingen in de smaken leert de moeder de baby dat deze voedingsmiddelen veilig zijn, dat ze zijn wat ze eten en dat die smaken bestaan", legt Mennella uit over de resultaten gevonden. Een leerproces dat zorgt voor herhaalde blootstelling en dat de introductie van groenten in de voeding van kinderen bevordert.
Laat ze groenten eten
De introductie van groenten kan een zeer gecompliceerde kwestie worden, omdat veel kinderen in deze voedingsmiddelen iets zien om te vermijden en opteren voor de consumptie van andere producten. Dit zijn enkele tips om te hebben succes in dit bedrijf:
- Geen straffen. Soms wordt het kind met wie hij zich goed gedraagt bedreigd of wordt een maaltijd ingeruild voor groenten. Dit is een vergissing omdat indirect wordt verteld dat het kind een slechte zaak is, dus iemand met slecht gedrag zou moeten passeren.
- Verbeelding in de keuken. Het eten van groenten is niet synoniem aan salade. Deze ingrediënten kunnen op verschillende manieren worden gecombineerd tijdens het koken. Zoek naar leuke recepten die kinderen aantrekken, kook ze en neem deze voedingsmiddelen op deze manier op in je dieet.
- Een wortel in plaats van chocolade. In plaats van wanneer het kind halverwege de ochtend hongerig is, krijgt u een snack zoals chips, u kunt hem een wortel geven om deze eetlust te kalmeren.
- Laat het niet doorgaan. Wanneer het kind groeit en weet wat hij leuk vindt en wat niet belangrijk is, geef hem dan niet altijd wat hij wil. Hoewel ze groenten soms afkeuren, moeten ze wel aanwezig blijven in hun dieet en ze niet opzij laten voor andere maaltijden die wachten op het kind om ze later te accepteren.
- Een uniek gerecht. Tenzij het kind allergisch is voor bepaalde voedingsmiddelen, moet het menu voor iedereen hetzelfde zijn. Als de rest van het gezin groenten eet, kan hij geen biefstuk eten omdat hij dit gerecht niet wil. Het kind moet begrijpen dat aan de tafel slechts één gerecht voor iedereen wordt geserveerd en dat hij het als de rest moet eten.
- Prediking door een voorbeeld. Het kind kan niet worden gevraagd om groenten te eten als de ouders het bij elke maaltijd apart laten. Vanaf zeer jonge leeftijd zou het kind moeten zien hoe hun referenties dit voedsel eten en dat doen ze in goede smaak.
Damián Montero
