Een goed dieet helpt hartfalen te voorkomen

Foto: ISTOCK Foto vergroten

Er zijn veel redenen voor eet goed elke dag Maar als het belang van het handhaven van een gebalanceerd dieet nog niet duidelijk is, concentreren groepen onderzoekers zich elke dag op het aantonen van de voordelen van goede voeding.

Bijvoorbeeld het werk dat is gepubliceerd in European Journal of Heart Failure waar is aangetoond dat een uitgebalanceerd dieet helpt om langdurig hartfalen en anderen te voorkomen hartproblemen. Een nieuwe reden om te beginnen met het monitoren van wat we op tafel zetten en de gezondheid van de kleinsten van het huis te helpen, verandert niet op de lange termijn.

Dieet en hartfalen

Deze studie onderzocht de gevallen van 37.000 inwoners van Zweden waarin ze hun consumptie van fruit, groenten, peulvruchten, noten, vezels, melk en derivaten, vis, rood vlees, olijfolie, enz. analyseerden. Het verdiept ook het gebruik van producten die schadelijk zijn voor de gezondheid, zoals tabak of alcohol. Deze leden werden verdeeld in vier groepen op basis van hun dieet om na te gaan in welke gevallen er meer kans op a was hartfalen.

De resultaten van deze studie toonden aan dat in die gevallen waarin het dieet meer in balans was en er een grote aanwezigheid was van gevarieerd voedsel met een kleine hoeveelheid verzadigde vetten, het risico op hartfalen een 31% lager. Integendeel, des te ongezonderder was het menu dat aanwezig was in de tabellen van deze mensen, hoe meer de mogelijkheden toenamen.

Bovendien onthulde deze studie ook dat in die gevallen waarin het dieet dichter bij het mediterrane dieet lag, het risico op hartfalen 15% meer daalde. Dat wil zeggen, bijna 50% minder leed hartproblemen dankzij de aanwezigheid van deze voedingsmiddelen in het dieet.

Groot risico in de toekomst

De Spanish Heart Foundation, FEC, en de Spanish Society of Cardiology, SEC, hebben op deze studie gereageerd. Beide entiteiten hebben de behoefte geuit om een goed dieet te volgen om op lange termijn het risico op hartfalen te voorkomen. Volgens beide organisaties in dit land heeft 6,8% van de 45-plussers hartfalen. De incidentie van dit probleem neemt toe met het ouder worden tot het effect tussen a 15- 20% van de mensen ouder dan 85 jaar.

Cardiologen waarschuwen dat de beste manier om deze problemen te voorkomen goede voeding is van de jongere leeftijden zodat op deze manier in de toekomst de kans op hartproblemen tot een zeer laag niveau zal worden teruggebracht. Door kinderen inzicht te geven in de noodzaak van een goed voedingspatroon en een voorbeeldfunctie, zal dit hartfalen in de toekomst voorkomen.

Dieet aanbeveling

Om te helpen bij het voorkomen van hartfalen, beveelt de Spaanse Hartstichting een dieet aan met volgende richtlijnen:

- Zout reductie. Zout is in kleine hoeveelheden nodig in het lichaam, maar in overmaat kan het vocht vasthouden en het volume van het circulerend bloed verhogen. Dit veroorzaakt een toename van de bloeddruk en na verloop van tijd kan dit een vernauwing van de bloedvaten veroorzaken en ervoor zorgen dat het hart meer dan noodzakelijk het werk overbelast. Het is raadzaam om een zoutinname lager dan 3 g per dag te houden.

- Vermindering van vet. De aanwezigheid van verzadigd vet en cholesterol in de bloedvaten belemmert de doorgang van bloed en voorkomt de juiste circulatie. Dat is de reden waarom we die voedingsmiddelen moeten vermijden die overvloedig verzadigd vet, transvet en cholesterol bevatten, zoals volle melkproducten of vet vlees. Een andere manier om de vetinname te verminderen, is koken met weinig of geen vet, zoals de oven, bakplaat, grill, magnetron, braden of stomen.

- Blijf actief. Het beste dieet is altijd het dieet dat oefening omvat. Actief blijven helpt het hart te versterken en helpt het hart om zonder problemen bloed naar de rest van het lichaam te pompen. Goede voeding en lichaamsbeweging kunnen thuis nooit gemist worden.

Damián Montero